Zelený čaj:

Zelený čaj má dlouhou tradici především v Číně a Japonsku. Na rozdíl od černého neprochází procesem fermentace (zapařování). Z tohoto důvodu u něj nedochází k žádným změnám a zůstává jako každá sušená bylina v původní zelené barvě. Vzhledem k šetrnému způsobu zpracování (jen sušení) se v maximální možné míře zachovávají minerály a vitamíny. Zelený čaj obsahuje více tříslovin a má nahořklou chuť. Správnou přípravou (přelití vodou o teplotě 70-80 °C, louhování po dobu 1/2 – 1 minuta) se nahořklá chuť dá zmírnit.

Kdy pít zelený čaj Gunpowder:

Gunpowder Dr. Popova je velmi kvalitní a oblíbená třída čínského zeleného čaje, jehož listy jsou svinuty do drobných kuliček (odtud pochází název čaje). Zelený čaj díky obsahu vitamínů, tříslovin a antioxidantů povzbuzuje, osvěžuje a přispívá k dobré koncentraci. Zároveň pomáhá mít pod kontrolou váhu.

1 čajovou lžičku čaje přelít 0,25 l vody o teplotě 60-80 °C (vodu uvést do varu a pak nechat zchladnout cca 3 min.) Louhovat 2-3 minuty, poté scedit.

Uchovávejte mimo dosah dětí, skladujte v suchu při teplotě 5-25 °C.

čínský zelený čaj Gunpowder