Perníčky neodmyslitelně patří k vánočnímu období. Různorodé tvary plné medu a voňavého koření jsou oblíbené zejména u dětí. Perníčky patří mezi jedno z nejstarších cukroví. Nejprve se věšely na stromeček a pak dávaly dětem při štěpánské koledě, vydrží totiž dlouho vláčné. Zdobte je společně s dětmi, krásnější vánoční dárek nenajdete.

Suroviny:

  • 500 g hladké mouky
  • 3 vejce
  • 100 g čekankového sirupu (medu)
  • 120 g práškového erytritolu
  • 50 g kokosového oleje nebo sádla
  • 1 lžíce kakaa
  • 10 g Psyllia Dr. Popova
  • 1 lžíce koření do perníku
  • 1 lžíce skořice
  • 1 lžička sody  

Postup:

Zpracujeme těsto, až je na povrchu lesklé, rozválíme stejně vysoký plát a vykrajujeme tvary. Pečeme na pečícím papíru na 170°C asi 8 minut. Po vyndání z trouby potřeme bílkem, aby se perníčky leskly. Necháme odležet a zdobíme královskou polevou nebo bílkem s erytritolem.

Děkujeme za recept Táně. Mnoho jejích dalších receptů naleznete na www.studiotana.cz

Obchod

Share
Published by
Obchod

Recent Posts

Měsíčková mast Dr. Popova je nejprodávanější mastí

Pokud je nějaký produkt, který by rozhodně neměl chybět ve vaší lékárničce, pak je to…

1 měsíc ago

Nízkosacharidové lokše

Toto staročeské jídlo bylo používáno jak na slaný způsob jako příloha, tak sladké s různými…

2 měsíce ago

Slaný i sladký koláč z červené čočky

Sladký i slaný koláč z červené čočky. Chcete ušetřit čas, materiál i energii? Tak v…

3 měsíce ago

Domácí nanuky s vlákninou

V těchto vedrech by se mohly hodit domácí nanuky. Jsou moc dobré a děti jsou nadšené…

5 měsíců ago

Bylinná lékárnička na cesty

Co sbalit na dovolenou? Přinášíme vám několik tipů, co je dobré si přibalit s sebou na…

6 měsíců ago

Zdravý životní styl

„Zdravý člověk má tisíc přání, nemocný jen jedno." Toto lidové moudro vystihuje odpověď na to,…

7 měsíců ago