Na Bylinkovou spirálu můžeme použít i droždí abychom pečení urychlili, ale ráda pracuji s kváskem, protože fermentace mouky způsobí, že pečivo je lehčeji stravitelné, obsahuje víc živin a vydrží podstatně déle vláčné. Kvásek částečně odbourá i sacharidy, protože se jimi živí.
Zadělat asi 15 minut v robotu těsto (kdyby bylo moc řídké přidat mouku) a nechat 30 minut stát. Potom těsto přeložit a tvořit tenké proužky do spirály na pečící papír v dortové formě. Každý proužek potřít olivovým olejem s česnekem a sekanou čerstvou bazalkou. Celou formu zakryji potravinovou fólií a nechám dvanáct hodin kynout.
O kvásku a pečivu více v receptech na stránkách www.studiotana.cz
V těchto vedrech by se mohly hodit domácí nanuky. Jsou moc dobré a děti jsou nadšené…
Co sbalit na dovolenou? Přinášíme vám několik tipů, co je dobré si přibalit s sebou na…
„Zdravý člověk má tisíc přání, nemocný jen jedno." Toto lidové moudro vystihuje odpověď na to,…
Ořechy samy o sobě obsahují hodně vlákniny a s přidáním vlákniny na vaření Dr. Popova…
1/3 rozmačkaného tofu1/2 cibule nasekané na jemnolžička olivového olejelžička Psylliarostlinné mlékošpetka solikurkumašpetka koření Na olivovém…
Beránek do malé formy 3 ks vajec40 g jemné mandlové mouky (mouku můžete zaměnit za jinou,…
