Večerní chlebík

Mám moc ráda Večerní chlebík. K přípravě je potřeba:

• 4 celá vajíčka, 4 lžíce psyllia, 100 – 200 g tvrdého sýru, špetka soli a kmínu.
• Na jemno si nastrouháme sýr.
• Do misky si rozklepneme vajíčka, která rozšleháme vidličkou. Poté přidáme nastrouhaný sýr, psyllium, sůl a kmín.
• Vše promícháme a necháme pár minut odstát. Vláknina se vsákne do vajíčka a „těsto“ zhoustne.
• Těsto dáme na pečící papír na plech a vytvarujeme bochník.
• Pečeme v předem rozehřáté troubě na 170 stupňů asi 40 minut.